
這次到半島秘境露營去的時候從土城走台65經淡水三芝過去白沙灣,回程的時候安排了福緣回鍋,十八王公的劉家肉粽,再到知味鄉帶二支玉米,然後萬里的手撕麵包,跟著田哥一家就是吃吃吃的行程。

我們有先打電話預訂,現場還是等了大概10分鐘,剛吃完火鍋肚子很飽只買兩根試味道怕吃不完,後來發現四個人吃兩根不夠吃⋯這烤玉米真的厲害,就連放冷了都還是很好吃。

他們家的玉米是選用像是糯米玉米的那種偏軟口感的玉米,重點是獨門的醬汁配料,讓人吃上一口後就停不下來很快整根啃完。

烤前會先用黑色小石頭和水蓋上布,連皮悶蒸到熟之後才拿去烤。

這應該是炭精或是備長炭,烤的時候火的溫度夠也不會火力忽大忽小,炭香十分足夠。
沒有留言:
張貼留言